9月8日下午，集团公司二楼食堂内欢声笑语，其乐融融，来自集团机关以及各基层单位近50名职工亲自体验了一场别开生面的冰皮月饼DIY制作。

 此次活动是南通市总工会送培训到基层，积极开展“工会大学堂公益培训直通车”活动具体举措。在活动现场，工会为职工们精心准备了馅料，大家在培训老师的指导和示范下，将油亮粘稠的馅料裹进面团，通过模具碾压，一个个冰皮月饼就陆续成型。与以往月饼制作不同的是，冰皮月饼外形时尚，低油低糖，不需要烘焙，制作完成后只需放进冰箱冷藏，便可以直接食用。

 当看到自己亲手制作出来的月饼精致而漂亮，大家脸上洋溢出了幸福、喜悦的笑容，并纷纷表示：这种活动形式既新颖又有意义，不仅品尝到了甜美可口的月饼，而且在轻松活泼的氛围中传递着快乐，在繁忙的日常工作中舒缓了压力，在相互协作中增进了友谊、增强了队伍的凝聚力。